河北省邯郸市经开区市场监管局为校园食堂上好“开学第一课”

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中国质量新闻网讯新学期、新起点，为守护秋季“开学第一餐”，8月31日，河北省邯郸市经开区市场监管局联合区教文体中心召开秋季开学校园食品安全培训会，区直中小学、总校主管安全副职，民办学校校长、幼儿园园长、食堂经营者共计130余人参加并观摩交流。

会议组织观摩卓越中学食堂，听取管理经验，全面了解该校严把食材选购关、严格落实食品加工操作规程、认真落实校园餐厅陪餐制度等食堂工作精细化管理做法。座谈会上，经开区市场监管局、区教文体中心分别对秋季学期食品安全工作提出要求。

据悉，为保障秋季学期广大师生食品安全，经开区市场监管局多措并举强化校园食品安全监管，扎实推进校园食堂暑期升级改造。按照“先进引领、梯次推进”的原则，利用暑假空档期，指导辖区1家配餐单位、6家学校食堂投资231余万元圆满完成提升改造任务。

行动中，经开区市场监管局强化目标导向，制定全区校园食堂提档升级梯次发展计划，建立校园食堂硬件提升常效机制，连续四年圆满完成暑期校园食堂升级改造工作；强化问题导向，做好校园食堂暑期提升“一校一策”提升方案，整合执法人员日常监管中发现问题，建立问题清单，制定针对性较强的“一校一策”提升方案；强化服务效能，全程跟踪验收提升效果，采取“逐级包联、全程跟踪”的措施，局领导定期调度、定期通报工作进展。暑期以来，开展行政指导22余家次，带领辖区校园食堂以崭新的姿态迎接新学年的到来。（孙国才）

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