草莓连续第3年成为“最脏蔬果”榜首

据香港《文汇报》报道，近日，美国环境工作组织公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单，草�连续第3年成为“最脏蔬果”的榜首，紧随其后为菠菜、油桃及苹果。

中新社发 富田 摄" src="http://image1.chinanews.com.cn/cnsupload/big/2013/02-19/4-426/4057ec1bc6774dbc889d574ad07627ef.jpg" title="资料图：草莓。中新社发 富田 摄" /> 资料图：草莓。中新社发 富田 摄 　　据报道，根据美国农业部及食物与药物管理局对逾3.88万个非有机蔬果样本的检测结果，美国环境工作组织得出了相关名单，发现逾98%样本均验出至少一种农药残留。

检测中，多达三分之一的草样本，含10种或以上的农药，其中一个样本更验出22种农药。此外，有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净蔬果则为牛油果，只有不足1%样本验出农药。

美国环境工作组织警告称，研究显示，高浓度农药残留会引发健康问题，对儿童的影响尤其严重。

自2004年起，美国环境工作组织每年公布这项名单，但近年引起争议，有科学家指出，这些蔬果的整体农药残留量，远低于美国联邦安全标准，不会构成健康风险。

关键词： 最脏蔬果 草莓