三款自制清凉消暑冷饮，酸酸甜甜，赶快动手做起来！

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炎热的夏季，怎么能少了冰凉爽口的冷饮呢！其实，很多冷饮店热销的冰饮，在家自制也很简单，关键是真材实料，能做到低脂低热，在追求清凉消暑之余，不会因摄入太多的糖而发胖。

1

芒果酸奶西米露

材料：西米一大勺，红腰豆一勺，芒果半个，原味酸奶100克。 做法：1.红腰豆提前浸泡一晚，冷水下锅，煮至软糯，捞出沥水，放冰箱冷藏（可以一次多煮一些，冷藏保存3到5天）； 2.锅中加水，水沸后倒入西米，迅速搅拌，小火煮10分钟，煮至西米只带点白芯，关火再焖10分钟，用滤网将西米捞出，用凉开水反复冲洗后沥水备用； 3.芒果去皮去核切成丁，放入容器内，倒入酸奶、西米、红腰豆，芒果酸奶西米露制作完成。

2

百香果柠檬水

材料：百香果、柠檬、蜂蜜。 做法：1.柠檬皮先用盐抹洗片刻，洗净后切薄片，并把籽去掉； 2.取一干净无水无油的玻璃罐子，倒入一层蜂蜜后，铺一层柠檬片，一层百香果肉，一次反复叠加，最后抹一层蜂蜜，密封好放入冰箱冷藏2至3天； 3.舀一勺制作好的百香果柠檬蜜，加冷藏的矿泉水，搅拌均匀，酸甜可口的百香果柠檬水就做好了。

3

芒果冰沙

材料：芒果150克，冰块80克，酸奶80克，西米一勺。 做法：1.西米煮熟后，捞起过凉水备用； 2.芒果削皮切成小块，把芒果和冰块一起放入搅拌机中打成芒果冰沙； 3.取一大碗，铺一层西米，再倒入一层酸奶，最后铺上芒果冰沙，搅一搅，美味的芒果冰沙制作成功。 特别提醒：冷饮好喝，要适度饮用哦！

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