大兴安岭地区行署副专员闫冰深入包保企业开展督导

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落实食品安全“两个责任”工作，是严防严管严控食品安全风险隐患、守稳筑牢食品安全防线的重要举措。为压紧压实食品安全“两个责任”，从严从实从细把好食品安全关，8月9日，大兴安岭地区行署副专员闫冰深入大兴安岭兴安鹿业有限公司督导检查。

在兴安鹿业产品展示厅、生产加工车间、检验室等地，他详细了解企业文化、原材料供应、加工制作、制度建设等，详细询问企业运营情况及主体责任落实、产品追溯和“日管控、周排查、月调度”制度等执行情况，并就企业健全完善管理制度、提高产品质量、抓好食品安全提出要求。

闫冰强调，食品安全工作是重要民生工程、民心工程，兴安鹿业作为特殊食品生产企业，要充分认识落实两个责任的重要意义，企业要强化主体责任意识，完善各项管理制度，发挥食品安全总监和食品安全员职能作用，不断提升从业人员食品安全意识和管理水平，及时防范化解食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，保障人民群众身体健康。

（供稿：大兴安岭地区市场监管局）

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