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1、挑选新鲜的油麦菜,放在盘子里备用。
2、取大蒜2瓣,去皮洗净,将油麦菜洗净备用。
3、将洗净的油麦菜用菜刀切成段,用刀背拍开蒜瓣备用。
4、将葱和姜切成葱末和姜末备用。
5、炒锅加热后,倒入适量的食用油。热的时候放入小葱和姜片炒香,然后倒入洗好的油麦菜。
6、翻炒至油麦菜根部开始变软,加入少许味大美酱油。
7、最后加入盐、味精鸡精等。
以上就是油麦菜怎么吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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